El sector del gran consumo continúa creciendo en España tras registrar un aumento del 5,6% en ventas y un incremento del 2,3% en la demanda durante el primer trimestre del año. Estos datos reflejan una recuperación progresiva del consumo en los hogares y una mayor estabilidad en la cesta de la compra.
Alimentación y frescos lideran el crecimiento
El buen comportamiento del gran consumo ha estado impulsado principalmente por los productos de alimentación y frescos, categorías que siguen ganando peso en las compras de los consumidores. Frutas, verduras, carnes y productos básicos continúan siendo los más demandados.
Además, la moderación de la inflación alimentaria está favoreciendo que los consumidores recuperen parte de su capacidad de compra, impulsando un crecimiento más equilibrado tanto en valor como en volumen y fomentando un mayor dinamismo en el consumo dentro del sector de la alimentación y la distribución.
Un consumidor más atento al precio
El actual contexto económico ha provocado que el consumidor compare más precios y priorice promociones y marcas de distribución. Aun así, el gran consumo mantiene una evolución positiva gracias a la estabilidad de la demanda y a la adaptación de fabricantes y supermercados.
Las empresas del sector continúan apostando por la innovación, los formatos eficientes y las estrategias digitales para adaptarse a los nuevos hábitos de compra y ofrecer una experiencia más ágil, personalizada y competitiva tanto para profesionales de la hostelería como para el consumidor final.
Perspectivas positivas para el sector
Las previsiones apuntan a que el gran consumo podría mantener esta tendencia de crecimiento durante los próximos meses, siempre que continúe la estabilidad económica y la moderación de costes.
El sector del gran consumo continúa mostrando una evolución positiva durante el primer trimestre del año, impulsado por el crecimiento de la demanda y el consumo en alimentación. Puedes consultar más actualidad del sector en Unicash y conocer información y estudios de distribución en AECOC.