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Tortilla de patatas jugosa. Los beneficios que tiene la tortilla de patata son infinitos. Contiene una gran fuente de proteínas y de carbohidratos gracias al huevo y a la patata, además de proporcionarnos Vitaminas A, E y D. Seguramente conozcas a personas que les gusta más cuajada, a otros poco hecha, gruesas, finas y rellenas

Hoy te traemos 5 formas diferentes de preparar sándwiches para tu local con pan de molde de forma fácil y económica. En UNICASH sabemos que la alimentación es uno de los servicios que ofrecen nuestros clientes en sus negocios, por eso queremos mostrarte algunas formas de preparar sándwiches con las que conseguirás sorprender a tus

Hoy en día, la tecnología es un granaliado para la hostelería, y en Unicash queremos ayudarte a entender cómo aprovecharla. El sector restaurantero enfrenta retos, con una disminución en el personal. Sin embargo, la tecnología ha sido una solución, digitalizando algunos restaurantes. Según afirmó CEHE, se necesitaron aproximadamente cincuenta mil camareros y cocineros para la campaña

UNICASH lleva apostando por la gastronomía de nuestro país durante 60 años. Entre las Comunidades Autónomas en las que se encuentran presentes nuestros centros hay una en especial. Una comunidad rica en alimentos con platos y recetas únicas ¿Sabes de cuál te estamos hablando? Exacto, de nuestra querida Extremadura. Historia La gastronomía de Extremadura está presente

Allá donde vayas y siempre que se hable de “tapas”, todo el mundo pensará en España. Así de claro. Se acerca una fecha señalada en el calendario para cualquier amante o profesional de la alimentación, el Día Mundial de la Tapa 2022 que se celebra en el 16 de junio. En este post dirigido a

En los más de 60 años de historia que tiene UNICASH, la gastronomia de Castilla La Mancha ha estado siempre presente desde el primer día. Además de contar con varios de nuestros establecimientos dentro de esta Comunidad Autónoma, nuestros fundadores son originarios de esta zona y contamos con las principales oficinas de la empresa localizadas en Talavera de

4 Consejos para restaurantes. Cada restaurante es único y tiene sus propias virtudes. Sin embargo, cada día es más difícil diferenciarte del resto de establecimientos y los consumidores son más exigentes que nunca. ¿Cómo evitar caer en  la decadencia? O lo que es más importante… ¿Cómo lograr destacar de la competencia con los recursos propios?